- Produktbeschreibung
Rote ganze Linsen - mild und aromatisch
Rote Linsen sind gespaltene, geschälte, rotbraune Linsen, die hauptsächlich aus der Türkei und Kanada stammen. Durch die fehlende Sameschale lassen sich die Linsen zwar nicht mehr keimen, sind aber leichter zu verdauen und flatulenzfördernde Gase entstehen nicht mehr so leicht. Außerdem verfügen sie so über eine kürzere Garzeit. Beim Kochen wechseln sie ihre Farbe von rot zu gelb und werden zu einem sämigen Brei. Daher eignen sie sich besonders für Suppen, Eintöpfe, Pürees, pikante Vorspeisen oder delikate Brotaufstriche.
In Indien sind rote Linsen als Dhal zubereitet ein Grundnahrungsmittel und haben schon manchen Urlauber oder Restaurant Besucher erfreut. Rote Linsen sind mild aromatisch im Geschmack. Beim Kochen nehmen sie den Geschmack von anderen Zutaten und Gewürzen gut in sich auf.
Zutaten: Rote Linsen*, Sonnenblumenöl*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten!
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 1471 kJ / 351 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 51,6 g 2,0 g |
| Ballaststoffe | 12,1 g |
| Eiweiß | 25,9 g |
| Salz | 0,01 g |
Herkunft: Türkei
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
Davert GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Deutschland
Telefon: +49 (0)2593 9280 0
Telefax: +49 (0)2593 9280 109
E-Mail: info@davert.de
Web: www.davert.de
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