Parboiled Reis (Davert)

Parboiled Reis ist ein hochwertiger, geschliffener Reis, der aufgrund eines speziell entwickelten Verfahrens einen Großteil der wichtigen Inhaltsstoffe des natürlichen Reiskorns enthält. Bei Anwendung des „Parboiling-Verfahrens“ werden Vitamine und Mineralstoffe, die in den Randschichten enthalten sind, mittels Wasserdampf und Druck in das Korninnere gepresst. Anschließend wird die Samenschale durch einen mehrstufigen Schleifprozess in der Reismühle entfernt. Der Parboiled Reis in Spitzenqualität verklebt nicht und bleibt stets locker und körnig. Ein besonderer Bonus ist die ausgesprochen kurze Kochzeit.

Ob als Beilage oder als Grundlage für Reispfannen - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.