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Johannisbrotkernmehl - pflanzliches Bindemittel (Rapunzel)

Rapunzel
Art.Nr.: 612123
Inhalt: 65 g
Versandgewicht: 0,100 kg
bioDE-ÖKO-006
Johannisbrotkernmehl - pflanzliches Bindemittel (Rapunzel)
Johannisbrotkernmehl - pflanzliches Bindemittel (Rapunzel)
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Produktbeschreibung

Johannisbrotkernmehl

Rapunzel Johannisbrotkernmehl ist ein geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.
Verwendung: zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis
Besonderheiten: Rapunzel Johannisbrotkernmehl wird zum Andicken von kalten und warmen Speisen verwendet
Herstellung: Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.
Rezeptvorschlag: 1-2 TL in 1/2 l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen.
Lagerhinweis: Bitte trocken lagern.

Zutaten: Johannisbrotkernmehl*
* = Zutat aus ökol. Anbau, ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie844 kJ / 208 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
7,3 g
0 g
Ballaststoffe74 g
Eiweiß4,5 g
Salz0,025 g

Herkunft: Italien

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau

Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0)8330 / 529 – 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
Internet: www.rapunzel.de

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