Tomaten-Passata Demeter (WIR. Bio Power Bodensee)

Sonnenreife Sommertomaten im Glas

An herrlich langen Sommertagen reifen am Bodensee die besten Tomaten. WIR. Demeter-Gemüsegärtner bringen sie jetzt für Sie ins Glas – pur als Passata.

Die Tomaten werden direkt in der Region zu feinen Saucen verarbeitet, und zwar von Markus Bruderhofer. Der erfahrene Koch hat sich mit seinem handwerklichen Feinkostbetrieb Delikat Essen in Gottmadingen darauf spezialisiert, saisonale Feldfrüchte vom Bodensee zu veredeln. Da bleiben die Transportwege kurz und die Tomaten kommen erntefrisch in den Kochtopf.

So können WIR. alle den Sommer länger genießen.

Die Sommer-Tomaten für die Saucen kommen in diesem Jahr von Hofgut Rengoldshausen, Hofgut Rimpertsweiler, Gemüsebau Keßler und Hofgut Hechelfurt.