- Produktbeschreibung
Konfitura Geliermittel
Biovegan Konfitura ist das erste BIO-Geliermittel auf Pektinbasis! Ideal zur schonenden Zubereitung von Fruchtaufstrichen und -gelees.
Wichtiger Hinweis: Je nach Frucht kann die benötigte Menge Konfitura variieren. Gelierprobe: 2 TL der heißen Fruchtmasseauf kalten Teller geben. Ist sie nach Erkalten zu flüssig, gesamte Masse auskühlen lassen. Dann etwas Konfitura langsam unter Rühren (Schneebesen) in die kalte Masse einstreuen und nochmals aufkochen. Erneut Probe nehmen. Der Geliervorgang im Glas kann eine Woche oder länger dauern. Konfitura enthält keine Konservierungsstoffe und hat deshalb keinen Einfluss auf die Haltbarkeit. Fruchtaufstrich kann bei Lagerung eintrüben.
Zutaten: Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* und Pektine.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 1402 kJ / 335 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 81,1 g g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | g |
Herkunft: Deutschland
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
Biovegan GmbH
Krugbäckerstraße 12
56235 Ransbach-Baumbach
Telefon: 0262392680
Telefax: 02623926812
E-Mail: info (AT) biovegan.de
Web: www.biovegan.de
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