- Produktbeschreibung
Dinkelmehl Typ 630 demeter
Ausmahlungsgrad: 72-75%
SPIELBERGER Dinkelmehl Type 630 wird in der Spielberger Mühle aus biologisch-dynamischem Dinkel hergestellt. Das ganze Dinkelkorn wird schonend vermahlen, die Schalenanteile werden abgesiebt. Das dabei entstehende Mehl ist heller als Dinkelmehl Type 1050.
Dinkel aus regionalem Anbau, für Menschen, die auf Weizen, nicht jedoch auf Dinkel verzichten müssen
Dinkelmehl Type 630 hat gute Backeigenschaften und kann helles Weizenmehl in allen Rezepten ersetzen.
Zutaten: Dinkelmehl**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
vegan
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 1460 kJ / 349 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 68,9 g 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Salz | 0,01 g |
Herkunft: Deutschland
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
Spielberger-GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Fon: 0 71 35/98 15 - 0
Fax: 0 71 35/98 15 - 49
E-Mail: info(at)spielberger-muehle.de
www.spielberger.de
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