Zutaten: Dinkel* 55% (Dinkel*-Vollkorn 51%, Dinkel-Vollkornquellmehl 4%), Wasser, Roggen-Vollkorn* 6% (als Sauerteig), Salz, Hefe
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Lupine
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
Energie | 883 kJ / 209 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g 0,2 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 38 g 4 g |
Ballaststoffe | 7,1 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz | 0,85 g |
Herkunft: Deutschland
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Hersteller:
PEMA Vollkorn-Spezialitäten
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