Dinkelbrot, geschnitten (Frankenkorn)

Zutaten: Dinkel* 55% (Dinkel*-Vollkorn 51%, Dinkel-Vollkornquellmehl 4%), Wasser, Roggen-Vollkorn* 6% (als Sauerteig), Salz, Hefe
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Lupine

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	883 kJ / 209 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,7 g 0,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	38 g 4 g
Ballaststoffe	7,1 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,85 g

Herkunft: Deutschland

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