Jasmin-Reis weiss (Davert)

Jasmin Reis stammt ursprünglich aus Thailand, wird heute jedoch auch in Italien in bester biologischer Qualität angebaut. Davert bezieht den Jasmin Reis aus beiden Regionen. Der Jasmin Reis ist eine sehr alte Varietät. Er zeichnet sich durch einen besonders intensiven, angenehmen Duft aus. Schon beim Kochen dieser Reisspezialität verwandelt sich die heimische Küche in einen fernöstlichen Gourmet-Tempel. Der geschliffene Weißreis – Davert führt Jasmin Reis als Natur- und Weißreis – entfaltet sein Aroma noch intensiver. Auch wenn dieser Duft nicht unbedingt mit dem der Jasminblüten vergleichbar ist, so lässt er sich doch durchaus als blumig beschreiben.

Jasmin Reis eignet sich hervorragend als Beilage zu chinesischen oder thailändischen Gerichten, für Salate und Süßspeisen.