Fischeinwaage: 120 g
Für Fontaine Wildlachs-Filets werden ausschließlich erlesene Lachse verwendet. Da der Wildlachs sich natürlich ernährt kann die Farbe des Filets von hell bis rot variieren.
Fanggebiet: FAO 67 (Golf von Alaska)
Fangmethode: Kiemennetz
Zutaten: Wildlachs-Filet (60%) - Oncorhynchus gorbuscha - *Tomatenmark (25%), *Sonnenblumenöl, *Rohrzucker, *Branntweinessig, *Meersalz, *Basilikum 1%, *Zwiebelpulver, Verdickungsmittel: *Guarkernmehl
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 578 kJ / 137 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 3 g 1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 9 g 3 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,4 g |
Herkunft: Alaska
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Eichendorffstraße 17
D-89312 Günzburg
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