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Quittenmus (Tarpa)

Quittenmus (Tarpa)
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Lieferzeit: aktuell 14 Tage
Art.Nr.: 403402
Inhalt: 200 g
Versandgewicht: 0,430 kg
Tarpa
bio
DE-ÖKO-006
4,21 €
2,11 € pro 100 g
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Quittenmus

TARPA Fruchtmuse schmecken intensiv nach Frucht und sind hocharomatisch, weil sie nur aus den besten, frisch geernteten Früchten gewonnen werden und ausserordentlich konzentriert sind. So einfach ist das!

Die Quitte (Cydonia oblonga) stammt aus dem mittleren Osten, ist aber auch in mediterranen Gefilden heimisch. In Ungarn gibt es Sie schon seit Jahrhunderten. In der Region Tarpa, mit ihrem warmen sonnigen Klima und ihren lehmigen Böden gedeihen Sie besonders gut. Die Sorte, aus der TARPA® Quittenmus gemacht wird, heißt „berecki bötermö", benannt nach dem Ort Bereck. Die Sorte ist spätreifend und gilt als die am besten schmeckende und duftende Sorte des Landes. Ende September, Anfang Oktober werden die grossen flaumigen, goldgelben Früchte geerntet.

Die vollreifen Quitten werden in offenen Kesseln eingedickt. Für die Qualität des Muses ist entscheidend, dass die Früchte erst geerntet werden, wenn sie ganz ausgereift sind: Nur so entfaltet sich das volle Aroma und der natürliche Zuckergehalt der Quitten ist dann so hoch, dass nur wenig Bio-Akazienhonig zum Süssen zugesetzt werden muss. Das Mus hat einen sehr hohen Fruchtgehalt: aus 320g Früchten entsteht 100g Mus.

Trotz sorgfältiger Verabeitung können in seltenen Fällen vereinzelt Obstkerne enthalten sein.

Zutaten: Quitten*, Akazienhonig*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 598 kJ / 143 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
37 g
36 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 0 g
Salz 0,1 g

Herkunft: Ungarn

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
Tarpa® Bioprodukte
Nicolas Korenika
Keferloher-Markt-Straße 19
85640 Putzbrunn/München

Tel. +49 (0)89 189 34 834
Fax +49 (0)89 189 34 835
E-Mail: info@tarpa.de
Web: www.tarpa.de

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