Kokosraspeln werden fein zermahlen und stark gepresst, sodass eine milchige Flüssigkeit (Kokonussextrakt) austritt. In einer Art "Zentrifuge" werden diese beiden Bestandteile zu einer cremig/pastösen Masse verarbeitet.

MorgenLand Creamed Coconut pur ist sehr vielseitig einsetzbar, da in fester und cremiger Form verwendbar. MorgenLand Creamed Coconut pur ist geeignet für pikante und süße Gerichte der Thailändischen, Indischen und Karibischen Küche. Eignet sich aber für Desserts, Gebäck oder als Ersatz für Kokosmilch. Um Kokosmilch herzustellen, je nach Geschmack 50 g - 75 g MorgenLand Creamed Coconut pur in 100 ml warmen Wasser auflösen.