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Grünkern (Spielberger)

Spielberger
Art.Nr.: 500815
Inhalt: 500 g
Versandgewicht: 0,560 kg
bioDE-ÖKO-006
Grünkern (Spielberger)
Grünkern (Spielberger)
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Produktbeschreibung

Grünkern

Für Grünkern wird der Dinkel milchreif geerntet und über Buchenholz getrocknet. Dabei erhält er ein feines Raucharoma.

Grünkern ist eine Spezialität, die aus der Not geboren wurde: In schlechten Erntejahren haben die Landwirte ihren Dinkel unreif geerntet und nachgetrocknet. Dabei entdeckten sie den besonderen Geschmack des Korns. Grünkern wurde in den 80er Jahren durch die Öko-Bewegung wiederentdeckt.

Zutaten: Grünkern**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie1451 kJ / 343 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,7 g
0,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
63,0 g
0,8 g
Ballaststoffe9,9 g
Eiweiß12,0 g
Salz0,01 g

Herkunft: Deutschland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
Spielberger-GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim

Fon: 0 71 35/98 15 - 0
Fax: 0 71 35/98 15 - 49
E-Mail: info(at)spielberger-muehle.de
www.spielberger.de

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