Spritzgebäck Gerste, Hafer & Buchweizen, DEMETER (Erdmannhauser)

Aller guten Dinge sind DREI! Bei Erdmannhauser Drei-Korn-Spritzgebäck geht es wie beim Wein: So wie durch die ,,Vermählung" von drei verschiedenen Reb-Sorten ein großer Bordeaux entsteht, so entsteht für Erdmannhauser durch die ,,Vermehlung" von drei verschiedenen Getreide-Sorten ein besonderes Spritzgebäck: Der stärkende Hafer, die wärmende Gerste sowie - ein Knöterich - der nussige Buchweizen machen ,,die Mischung". Die schlanke Rezeptur, in der neben den Vollkornmehlen nur frische Butter, Rohrohrzucker und eine Prise Salz zur Abrundung verwendet werden, bringt den herzhaften Charakter der Drei-Korn-Mischung wunderbar zum Ausdruck. Schmecken Sie sie heraus? Übrigens hat das behutsame, bewusste Mischen in der Mühle bei ErdmannHAUSER Tradition: Schon in den 1980er-Jahren gab es den ersten demeter Drei-Korn-Keks.

Traditionelle Spritzgebäcke auf Blechen gebacken.

Erdmannhauser Spritzgebäck schmeckt lecker zu Kaffee oder Tee, oder für zwischendurch.