Rauchpfeffer ganz (BioLotta)

Was passiert, wenn man feinsten Pfeffer über kaltem Buchenrauch räuchert? Es entsteht ein Rauchpfeffer, der für eine echte Geschmacksexplosion sorgt! Die angenehme Schärfe des schwarzen Pfeffers verbindet sich mit dem herrlich markanten Raucharoma. Klingt ganz schön lecker, oder? Ist es auch!

Du willst wissen, wozu Rauchpfeffer besonders gut passt? Da fällt uns eine Vielzahl an Gerichten ein, denn es spielt keine Rolle, ob du am liebsten Fleisch, Fisch oder Gemüse diese spezielle rauchige Note verpassen willst. Besonders interessant ist der Rauchpfeffer auch, wenn du dich vegetarisch oder vegan ernährst. So kannst du nämlich ganz easy auf geräucherten Speck als Zutat verzichten, ohne je wieder das markante Raucharoma zu missen.