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Emmer-Penne Vollkorn (Rapunzel)

Rapunzel
Art.Nr.: 543789
Inhalt: 500 g
Versandgewicht: 0,529 kg
bioDE-ÖKO-006
Emmer-Penne Vollkorn (Rapunzel)
Emmer-Penne Vollkorn (Rapunzel)
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Produktbeschreibung

Emmer-Penne Vollkorn

Rapunzel Emmer-Penne Vollkorn sind kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Rapunzel Pasta in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.
Besonderheiten: Emmer (Triticum dicoccum)
Herstellung: Rapunzel Pasta Speciale wird aus italienischem Emmervollkorngrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Rapunzel Emmer-Penne Vollkorn enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.
Rezeptvorschlag: Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: EMMERVOLLKORNGRIEß*
* = Zutat aus ökol. Anbau, ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Senf, Soja

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie1454 kJ / 344 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,7 g
0,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
65 g
3,5 g
Ballaststoffe5,8 g
Eiweiß11,5 g
Salz0,01 g

Herkunft: Italien

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau

Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0)8330 / 529 – 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
Internet: www.rapunzel.de

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