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Gelierzucker (dennree)

Gelierzucker (dennree)
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Art.Nr.: 611133
Inhalt: 500 g
Versandgewicht: 0,530 kg
Dennree
bio
DE-ÖKO-006
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4,98 € pro 1 kg
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Gelierzucker 2:1 - mit reinem Apfelpektin*

Fruchtzubereitungen mit Bio-Gelierzucker bieten reinen Genuss. Dennree Gelierzucker 2:1 ist ein praktischer Küchenhelfer beim Zubereiten von leckeren Aufstrichen, Gelees, Konfitüren und Marmeladen. Zur Zubereitung fruchtiger Aufstriche empfehlen wir 2 Teile Frucht, 1 Teil dennree Gelierzucker und den Saft einer Zitrone. Wie fest Fruchtaufstriche werden, hängt vom Pektingehalt der Früchte ab, der je nach Sorte variiert. Damit auch Fruchtzubereitungen mit geringem Pektingehalt gelieren, empfehlen wir die Zugabe von geriebenem Apfel.
Lagerhinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen.
Zubereitung: Zur Zubereitung fruchtiger Aufstriche, Gelees, Konfitüren und Marmeladen empfehlen wir: 2 Teile Frucht (1000 g), 1 Teil dennree Gelierzucker (500 g), Saft von einer Zitrone (alternativ: 5 g Zitronensäure), geriebener Apfel (nach Bedarf)
Zubereitung: Früchte waschen und zerkleinern (evtl. pürieren). Die vorbereiteten Früchte mit Gelierzucker und Zitronensaft (bzw. Zitronensäure) in einem Topf vermischen, unter ständigem Rühren erhitzen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Zur Zubereitung von Gelees empfehlen wir 700 ml Flüssigkeit und 500 g Gelierzucker.

Zutaten: Rohrohrzucker*, Geliermittel: Pektin
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1646 kJ / 387 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
96 g
96 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 0 g
Salz 0,07 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
dennree GmbH
Hofer Strasse 11
D 95183 Töpen

Telefon: 09295-18-0
Telefax: 09295-18 – 8001
E-Mail: zentrale@dennree.de
Web://www.dennree.de

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