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Grünkern (Spielberger)

Grünkern (Spielberger)
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Art.Nr.: 500815
Inhalt: 500 g
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Spielberger
bio
DE-ÖKO-006
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Grünkern

Für Grünkern wird der Dinkel milchreif geerntet und über Buchenholz getrocknet. Dabei erhält er ein feines Raucharoma.

Grünkern ist eine Spezialität, die aus der Not geboren wurde: In schlechten Erntejahren haben die Landwirte ihren Dinkel unreif geerntet und nachgetrocknet. Dabei entdeckten sie den besonderen Geschmack des Korns. Grünkern wurde in den 80er Jahren durch die Öko-Bewegung wiederentdeckt.

Zutaten: Grünkern**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
enthält Gluten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1442 kJ / 344 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,7 g
0,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
63,2 g
0,2 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 11,6 g
Salz 0,01 g

Herkunft: Deutschland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
Spielberger-GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim

Fon: 0 71 35/98 15 - 0
Fax: 0 71 35/98 15 - 49
E-Mail: info(at)spielberger-muehle.de
www.spielberger.de

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