Zutatenfilter
Einstellungen
Versandland
Ihr Merkzettel ist leer.
Ihr Warenkorb ist leer.

Apfel-Balsamessig (Chiron)

Chiron
Art.Nr.: CHC17
Inhalt: 250 ml
Versandgewicht: 0,400 kg
bioDE-ÖKO-006
Apfel-Balsamessig (Chiron)
Apfel-Balsamessig (Chiron)
Lieferzeit: 2-5 Werktage
6,50 €26,00 € pro 1 l
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
  • Produktbeschreibung
Produktbeschreibung

Apfel-Balsamessig - im Holzfass gereift

Heimische Balsamessige
Unter dem "Balsam-Verfahren" verstehen Fachleute, dass ein Fruchtsaft bei Temperaturen von 60°-70°C langsam und schonend eingeköchelt wird. So erhält man über einen Zeitraum von einer Woche aus 1.000 Litern ca. 350 Liter "verdichteten“ Fruchtsaft. Bei diesen niedrigen Temperaturen verdunstet lediglich Wasser, während die Fruchtaromen erhalten bleiben, sozusagen "verdichtet" sind. Dieses intensive Aroma ist die Basis für den unvergleichlich runden und vollen Geschmack der Chiron-Balsamessige. Danach wird der verdichtete Fruchtsaft durch Hefebakterien zu Wein bzw. Most umgewandelt. Die eigentliche Essigherstellung erfolgt dann mit Hilfe von Essigbakterien im Acetator. Wissen und handwerkliches Können ist dafür notwendig. Vor der Abfüllung lassen wir unseren Balsamessig für ein volleres Geschmacksvolumen im Eichenfass reifen.

Zutaten: Apfelsaft* Säuregehalt: 5,0 %
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Herkunft: Deutschland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
Chiron GbR
W. Misslisch / L. Stury GbR
Schemmerberger Str. 21
88487 Baltringen

Telefon:07356-93770-0
Fax:07356-93770-20
E-Mail: chiron@chiron-ul.de
Website: www.naturdelikatessen.de

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
bioChampignon-Thymian-Brotaufstrich (Chiron)
Inhalt: 140 gVersandgewicht: 0,200 kg
Lieferzeit: 2-5 Werktage
4,20 €30,00 € pro 1 kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
bioHanf-Aufstrich Aubergine-Paprika (Chiron)
Inhalt: 135 gVersandgewicht: 0,249 kg
Lieferzeit: 2-5 Werktage
4,60 €34,07 € pro 1 kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
bioHanf-Aufstrich Merrettich (Chiron)
Inhalt: 135 gVersandgewicht: 0,250 kg MHD: 09.08.2024
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Ihr Preis 4,10 €30,37 € pro 1 kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
bioHanf-Aufstrich Rote-Bete (Chiron)
Inhalt: 135 gVersandgewicht: 0,250 kg
Lieferzeit: 2-5 Werktage
4,60 €34,07 € pro 1 kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
bioHanf-Aufstrich Zwiebel-Kümmel (Chiron)
Inhalt: 135 gVersandgewicht: 0,200 kg
Lieferzeit: 2-5 Werktage
4,60 €34,07 € pro 1 kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
bioHanfaufstrich heimisch (Chiron)
Inhalt: 140 gVersandgewicht: 0,200 kg
Lieferzeit: 2-5 Werktage
4,60 €32,86 € pro 1 kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zuletzt angesehen
bioApfel-Balsamessig (Chiron)
Inhalt: 250 mlVersandgewicht: 0,400 kg
Lieferzeit: 2-5 Werktage
6,50 €26,00 € pro 1 l
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Abonnieren Sie unseren Newsletter
Kostenlose exklusive Angebote und Produktneuheiten per E-Mail
Der Newsletter ist kostenlos und kann jederzeit hier oder in Ihrem Kundenkonto wieder abbestellt werden.