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Kapern in Essig-Sud (bio-verde)

Kapern in Essig-Sud (bio-verde)
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Art.Nr.: 565492
Inhalt: 180 g
Abtropfgewicht: 100 g
Versandgewicht: 0,250 kg
bio-verde
bio
DE-ÖKO-006
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2,89 € pro 100 g
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Kapern in Essig-Sud*

Diese feinen Strauchfrüchte werden in Apulien/Süd-Italien gepflückt und in stark konzentrierter Salzlake zu bio-verde transportiert. Bei bio-verde werden die Kapern nach einem bestimmten System gewässert und anschließend in Essig-Sud eingelegt.
Kapern können vielseitig zum Würzen und Verfeinern von Gerichten verwendet werden. Haupteinsatzgebiete sind kalte Thunfischsaucen, sowie Kartoffel- und Nudel-Salate. Des weiteren eignen sie sich zu Fisch, für Saucen, als Pizzabelag oder zu Gemüse.
Bei der Herstellung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Kapernfrüchte und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt.

Zutaten: Kapern*, Wasser, Branntweinessig*, Meersalz
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
(hefefrei), vegan, vegetarisch, (eifrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (milcheiweißfrei), (erdnussfrei), (glutenfrei), (haselnussfrei), (mandelfrei), (nussfrei), (senffrei), (sesamfrei), (sojafrei), (weizenfrei)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 156 kJ / 37 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
5,7 g
<0,5 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 2,1 g
Salz 9,9 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
ISANA NATURFEINKOST GmbH & Co. Produktions- u. Handels KG Gewerbering 22
D-86922 Eresing / Ammersee

Telefon: 08193 / 9327-0
Telefax: 08193 / 9327-97
E-Mail: info@isana.de
Web: www.isana.de

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