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Amphissa Oliven, grün ohne Stein (Rapunzel)

Amphissa Oliven, grün ohne Stein (Rapunzel)
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Lieferzeit: 2-4 Werktage
Art.Nr.: 563589
Inhalt: 315 g
Abtropfgewicht: 170 g
Versandgewicht: 0,500 kg
Rapunzel
bio
DE-ÖKO-006
4,79 €
2,82 € pro 100 g
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Oliven Amphissa grün, ohne Stein in Lake

Diese von Hand geernteten Oliven der Sorte Amphissa werden in Zentralgriechenland angebaut. Rapunzel Amphissa Oliven sind fein-aromatisch und beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch und ihre schöne Größe. Die Amphissa Oliven werden im September/ Oktober in noch nicht ausgereiftem, grünem Zustand geerntet. Ohne Stein praktisch und schnell verwendbar.
Verwendung: Rapunzel Amphissa Oliven sind ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen
Herstellung: Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Anschließend werden sie mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Oliven immer mit Lake bedeckt halten.

Zutaten: Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, Zitronensaftkonzentrat*
* = Zutat aus ökol. Anbau, ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 474 kJ / 113 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
11,00 g
1,90 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,6 g
0,6 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 1,00 g
Salz 3,300 g

Herkunft: Griechenland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau

Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0)8330 / 529 – 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
Internet: www.rapunzel.de

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