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Condimento Bianco (Rapunzel)

Condimento Bianco (Rapunzel)
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Art.Nr.: 581027
Inhalt: 500 ml
Versandgewicht: 0,700 kg
Rapunzel
bio
DE-ÖKO-006
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Condimento Bianco*

Rapunzel Condimento Bianco ist ein Würzmittel (ital. Condimento), das in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Traubenmost wird ausschließlich aus weißen Trauben der Sorte Trebbiano und anderen Rebsorten der Region gewonnen. Wegen seiner Bernsteinfarbe eignet sich Rapunzel Condimento Bianco besonders gut für helle Salatsaucen und Dips. Das milde Aroma und das unvergleichliche Bouquet, welches von einer harmonischen Balance von süß und sauer bestimmt wird, macht Rapunzel Condimento Bianco zu einem vielseitigen Würzmittel.
Besonderheiten: Säuregehalt 5,5%
Herstellung: Weiße regionale Rebsorten werden unter Vakuum erhitzt und eingedickt. Nach dem Mischen mit Weißweinessig wird die Mischung nur noch gefiltert und und in Holzfässern gelagert.
Verwendung: Rapunzel Condimento Bianco ist ideal für Salate, kalte und warme Gemüsegerichte, Saucen, helle Suppen sowie für Fisch und Fleisch
Lagerhinweis: Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Zutaten: Weißweinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Energie 424 kJ / 99 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
0,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
21,0 g
19,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,20 g
Salz 0,01 g

Herkunft: Italien

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau

Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0)8330 / 529 – 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
Internet: www.rapunzel.de

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