Beluga Linsen werden von Kennern auch der "Kaviar" für Vegetarier genannt. Damit ihr einzigartiger, feiner und würziger Eigengeschmack zur Geltung kommt, werden Beluga Linsen am besten nur mit wenig Gewürzen abgeschmeckt. Ein weiteres Plus der hocharomatischen Beluga Linsen ist die außergewöhnliche Farbe, welche sie zu einer besonders dekorativen Beilage macht.

Mit ihrem unvergleichlichen Geschmack eignen sich Davert Beluga Linsen bestens als Ergänzung zu Getreideprodukten und bilden ansprechend einen dekorativen Kontrast zu hellen Speisen. Schwarze Beluga Linsen lassen sich ohne großen Aufwand zubereiten und sind in Eintöpfen, Salaten und Aufstrichen äußerst schmackhaft.

Davert Beluga Linsen schwarz benötigen etwa 30 min zum gar werden.