Alles Gemüse stammt von gentechnikfreiem und samenfestem Saatgut, das heisst nicht von Hybrid-Samen. Hybride entstehen aus der Kreuzung künstlich erzeugter Inzuchtlinien und sind daher umstritten. Die milchsauer vergorenen Direktsäfte aus erntefrischen Möhren, Rote Beten, Sellerie und schwarzen Rettichen ergeben einen fein schmeckenden Gemüsecocktail. Durch milchsäurebildende Mikroorganismen entwickelt sich eine natürliche Gärung (Lactofermentverfahren), bei der sich überwiegend die wertvolle rechtsdrehende L(+)-Milchsäure bildet. Dieses harmonisch abgestimmte Rezept ist sehr bekömmlich, schmeckt gut und fördert das Wohlbefinden.

Empfohlen anfangs während des BEUTELSBACHER Fastenprogramms, weil er ein breites Spektrum an Närhstoffen bietet. Besonderheiten:Zur Entschlackung und Mobilisierung des Organismus.
Als samenfest wird Saatgut bezeichnet, das dieselben Eigenschaften in zweiter Generation vererben kann. Der Öko-Anbau benötigt als Existenzgrundlage Samen, die uneingeschränkt vermehrungsfähig sind, ökologisch kontrolliert werden und nicht von gentechnisch modifiziertem Saatgut abstammen. Nur so ist die Unabhängigkeit der Bio-Bauern gesichert.

Dieses Produkt istnicht aromatisiert.