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Lactose
Gluten
Vegan- Details
- Kunden-Tipp
Spätzle-und Nudelmehl Type 550
Das Spätzle-und Nudelmehl wird in der Spielberger-Mühle in 16 Passagen schonend vermahlen.
Dank der Mischung aus feinem Mehl und etwas gröberem Weizendunst (=Feingrieß) entsteht ein besonders griffiges Mehl, das sich sehr gut für die Herstellung von Spätzle-, Nudel- und Strudelteigen eignet.
Der Demeter-Weizen für das Spielberger Spätzle-und Nudelmehl wird von bio-dynamisch wirtschaftenden Landwirten in der Region angebaut, mit denen die Spielberger-Mühle zum Teil schon seit 50 Jahren eng zusammenarbeitet.
Zutaten: Weizenmehl Type 550* demeter
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
vegan
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 1479 kJ / 349 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
72 g 1,1 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Salz | 0,01 g |
Herkunft: Deutschland
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
Spielberger-GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Fon: 0 71 35/98 15 - 0
Fax: 0 71 35/98 15 - 49
E-Mail: info(at)spielberger-muehle.de
www.spielberger.de
