Fertigmischung für Getreidebratlinge mit 22% Kidneybohnen
Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel aus Tradition herzustellen.
Besonderheiten: Der Veggie Mix aus unserer Bauckhof Mühle ist die bessere Alternative für Fleischersatzprodukte. Auf natürlicher Getreidebasis. Ohne Soja. Ohne Schnickschnack. Und vor allem: Lecker!
Verarbeitungshinweis: Zubereitungsanleitung (für ca. 8 Bratlinge)
Zutaten: 225ml kaltes Wasser, etwas Öl für die Pfanne
Zubereitung: 1.Den Mix mit Wasser in eine Schüssel geben und gut verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend nochmal gut durchrühren.
2.Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen.
3.In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun braten.
Rezeptvorschlag: Rezept-Variation Bunte-Spieße Forme den VeggieMix zu runden Bällchen und spieße sie zusammen mit verschiedenen Gemüsestückchen und Käsewürfeln auf kleine Holzpieker. Serviert mit einem Dip bereichern sie jedes Picknick und jede Party als Finger-Food.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.