Bauernspätzle Hartweizen (Spielberger)

Alle Spielberger Teigwaren werden aus Bio-/demeter-Mehl oder Grieß unter Zugabe von Wasser hergestellt. Speziell Hartweizen ist ein idealer Rohstoff für den Nudelteig aufgrund seines hohen Gehaltes an Kleber, der die im Getreide vorhandene Stärke umhüllt, so dass die Nudeln beim Kochen "bissfest" bleiben. Hartweizen bevorzugt vor allem heißes und trockenes Klima des Mittelmeerraums, wo er bereits schon zur römischen Zeit kultiviert wurde. SPIELBERGER bezieht seinen Hartweizen seit Jahren von Bio-/Demeter-Bauern aus Süditalien.

Zutaten: HARTWEIZENgrieß**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Eier

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1495 kJ / 357 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g 0,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	70,5 g 0,4 g
Ballaststoffe	5,1 g
Eiweiß	12,5 g
Salz	0,013 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Preis:

2,79 €

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand

5,58 € pro 1 kg