Zitronat ohne Weißzucker, gewürfelt (Rapunzel)

Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Rapunzel Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.
Verwendung: Rapunzel Zitronat eignet sich zum Backen und für Desserts, ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot
Herstellung: Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!

Zutaten: Maisstärkesirup*, Zitronenschalen* (30,00%), Meersalz
* = Zutat aus ökol. Anbau, ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1332 kJ / 314 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0 g 0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	76 g 70 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,4 g

Herkunft: EU Landwirtschaft

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!