Weizenmehl Typ 1050 (Dennree)

Dennree Weizenmehl Typ 1050 ist ein dunkles Auszugmehl. Es wird besonders schonend über mehrere Metallwalzen vermahlen und durch sehr feine Siebe abgesiebt. Nur ein geringer Teil der äußeren Getreideschicht verbleibt im Sieb. Dennree Weizenmehl ist eine ausgewogene Ergänzung zum Vollkornmehl. Es zeichnet sich durch sehr gute Backeigenschaften aus und eignet sich insbesondere für feineres Gebäck, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Soßen und Suppen. Durch seine leichte Vertraulichkeit wird es besonders gerne für die Ernährung von Kindern und älteren Menschen verwendet.

Zutaten: Weizen*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Lupine, Senf, Soja

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1454 kJ / 347 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g 0,3 g
Kohlenhydrate davon Zucker	67 g 0,7 g
Ballaststoffe	g
Eiweiß	12 g
Salz	0,01 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!