Mochi Reis, auch Süßer Reis genannt, kommt ursprünglich aus Japan.
Verwendung: Durch seine natürliche Süße eignet sich Mochi Reis hervorragend für Reisaufläufe und Desserts. Nach dem Kochen ist er angenehm weich - dafür sorgt eine bestimmte Stärkezusammensetzung, wie sie auch im Rundkorn-Reis vorkommt.
Lagerhinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Zutaten: Naturreis Rundkorn*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Nuss, Sesam
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
Energie | 1497 kJ / 358 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
3,3 g 0,7 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
73,0 g 2,0 g |
Ballaststoffe | 3,4 g |
Eiweiß | 6,1 g |
Salz | <0,01 g |
Herkunft: USA
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