Pfifferlinge getrocknet (Pilze Wohlrab)

Art.Nr.: 607419
Inhalt: 20 g
Versandgewicht: 0,0200 kg

Der vielseitige Pfifferling – auch Eierschwamm oder Rehling genannt - ist bereits seit Jahrhunderten einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Aufgrund seines aromatischen würzigen Geschmacks passt er hervorragend zu Wildgerichten sowie zahlreichen Beilagen Soßen- und Suppenkompositionen. Pfifferlinge sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist hierbei der hohe Gehalt an lebensnotwendigem Eisen (57 6 mg/100 g Trockenmasse Pilz) sowie an Magnesium (135 mg/100 g Trockenmasse Pilz). Der gelb-orange gefärbte Pfifferling ist in Europa zwar weit verbreitet in den letzten Jahrzehnten ist er jedoch immer seltener zu finden und ist daher in einigen Ländern bereits als gefährdet eingestuft.

Zutaten: 100% getrocknete Pfifferlinge*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 973 kJ / 237 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
5,2 g
1,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,1 g
0,4 g
Ballaststoffe 58,3 g
Eiweiß 16,4 g
Salz 0,08 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!


Preis:
4,79 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
239,50 € pro 1 kg
Pfifferlinge getrocknet (Pilze Wohlrab)