Kalamata Oliven, mit Stein, in Lake, demeter (epikouros)

Kalamata-Oliven aus dem Demeter-Netzwerk von Epikouros
Die Oliven stammen von DEMETER-Familienbetrieben mit Hainen auf der Peloponnes-Halbinsel (Kalamata- und Sparta-Region). Entsteint und verarbeitet werden die Oliven in Kalamata. Es handelt sich um das größte DEMETER-Netzwerk Griechenlands (Oliven, Olivenöle, Weinessige, Weine).
Verwendung: Für Salate, zum Garnieren oder zum Aperitif
Besonderheiten: Von den ersten griechischen Demeter-Familienbetrieben.
Herstellung: Nach dem sorgfältigen Pflücken erfolgt eine monatelang Entbitterung der Oliven, bis diese genussreif sind.
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen des Glases nur noch im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass die Oliven stets mit Lake bedeckt sind.

Zutaten: Kalamata-Oliven**, Wasser, Meersalz, Weinessig**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1065 kJ / 254 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	26,2 g 3,17 g
Kohlenhydrate davon Zucker	1,5 g 0,5 g
Ballaststoffe	g
Eiweiß	1,7 g
Salz	2,39 g

Herkunft: Griechische Landwirtschaft

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