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Vollmilch Cristallino Schokolade mit Mandelkrokant HIH (Rapunzel

Vollmilch Cristallino Schokolade mit Mandelkrokant HIH (Rapunzel
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Art.Nr.: 629739
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Rapunzel
bio
DE-ÖKO-006
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Vollmilch Cristallino Schokolade mit Mandelkrokant HIH*

Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert (Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.

mit karamellisierten Mandelstückchen, Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade

für Desserts, Konfekt oder einfach zum naschen

Knuspriger, leckerer Mandelkrokant in zartschmelzender Vollmilchschokolade.

Zutaten: Cristallino Rohrzucker*, VollMilchpulver* (22,00%), Kakaobutter*, Mandelstückchen* karamellisiert (18,00%) (Mandeln*, Zucker*, Glukosesirup*), Kakaomasse*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
Kann Spuren von Nüssen enthalten!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 2387 kJ / 570 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
37,90 g
19,00 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
46,3 g
44,1 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 10,20 g
Salz 0,230 g

Herkunft: Italien

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau

Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0)8330 / 529 – 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
Internet: www.rapunzel.de

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