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Fruchtbonbons, Pina Colada (El Puente)

Fruchtbonbons, Pina Colada (El Puente)
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Art.Nr.: EPCU110151
Inhalt: 75 g
Versandgewicht: 0,100 kg
bio
DE-ÖKO-006
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Fruchtbonbons, Pina Colada*

Sonne, Strand und Piña Colada. Mit unseren kleinen Fruchtbonbons passt das karibische Gefühl jetzt auch in die Hosentasche.

Die Fruchtbonbons mit exotischem Geschmack werden aus dem Bio-Rohrohrzucker unseres kubanischen Partners, der Zuckerfabrik Carlos Baliño, hergestellt. Der Anbau von Zuckerrohr hat auf der Karibikinsel Kuba eine lange Tradition. Seit dem Jahr 2000 wird in der Zuckerfabrik Carlos Baliño ausschließlich Bio-Zucker verarbeitet. Das frische Zuckerrohr für die Produktion wird von vier Kooperativen geliefert.

Eine von ihnen ist Pita. Die Kooperative hat über 100 Mitglieder und baut auf ihrem Land neben Zuckerrohr auch Reis, Bohnen und Früchte an. Seit über 15 Jahren werden die Felder nach biologischen Kriterien bearbeitet. Das bedeutet zum Beispiel, dass der Einsatz von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln streng ausgeschlossen ist. Stattdessen legen die Bauern Wert auf eine möglichst nachhaltige Nutzung der Anbaufläche. Um die Produktion zu verbessern, steht Pita in permanentem Austausch mit anderen Kooperativen. Pita verfügt über einige Traktoren und hat eine Bewässerungsanlage mit einer großen Zisterne gebaut.

Die Arbeit haben die Kooperativenmitglieder in fünf Brigaden aufgeteilt. Jede Brigade kümmert sich um ein bestimmtes Betätigungsfeld, zum Beispiel die klassische Feldarbeit, um das Vieh, die Bürotätigkeiten oder um die Pflege der Häuser auf dem Gelände. Unterstützung erhalten die Bauern von der kubanischen Organisation ATAC (Asociación Nacional de Técnicos Azucareros de Cuba). ATAC wurde 1927 gegründet und unterstützt die Bauern durch Schulungen und die Entsendung von Experten, die ihnen helfen, den Zuckeranbau weiterzuentwickeln und nachhaltig zu gestalten. Seit einigen Jahren haben sich die Zuckerbauern der vier Kooperativen, die die Fabrik Carlos Baliño beliefern, dem Fairtrade-Zertifizierungssystem angeschlossen. Während Kleinbauern-Kooperativen in anderen Ländern von den Prämienzahlungen häufig Schulstipendien oder den Aufbau einer besseren Gesundheitsversorgung finanzieren müssen, ist dies auf Kuba nicht nötig. Das Bildungs- und Gesundheitssystem wird durch den Staat flächendeckend und gratis zur Verfügung gestellt. Die Prämienzahlungen aus dem Fairen Handel verwenden die Zuckerbauern daher für notwendige Anschaffungen und Investitionen, denn vor allem Ersatzteile für technische Geräte sind auf Kuba kostspielig.

Zutaten: Glukosesirup*, Rohrohrzucker°*, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliche Aromen, karamellisierter Zucker*, natürliches Kurkuma-Aroma
°aus Fairem Handel - Fair-Handelsanteil 54%
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, glutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1647 kJ / 388 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
< 0,5 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
96 g
76 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
EL PUENTE
Lise-Meitner-Str. 9
D-31171 Nordstemmen

Telefon: +49 5069-34890
Telefax: +49 5069-348928
E-Mail: info@el-puente.de
Internet: www.el-puente.de

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