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Lactose
Gluten
Vegan- Details
- Kunden-Tipp
Bauernspätzle
Alle Spielberger Teigwaren werden aus Bio-/demeter-Mehl oder Grieß unter Zugabe von Wasser hergestellt. Speziell Hartweizen ist ein idealer Rohstoff für den Nudelteig aufgrund seines hohen Gehaltes an Kleber, der die im Getreide vorhandene Stärke umhüllt, so dass die Nudeln beim Kochen "bissfest" bleiben. Hartweizen bevorzugt vor allem heißes und trockenes Klima des Mittelmeerraums, wo er bereits schon zur römischen Zeit kultiviert wurde. SPIELBERGER bezieht seinen Hartweizen seit Jahren von Bio-/Demeter-Bauern aus Süditalien.
Zutaten: Hartweizengrieß*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 1509 kJ / 360 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
72,0 g 3,5 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Herkunft: Deutschland
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
Spielberger-GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Fon: 0 71 35/98 15 - 0
Fax: 0 71 35/98 15 - 49
E-Mail: info(at)spielberger-muehle.de
www.spielberger.de
