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Pfeffer-Makrelenfilets, in Bio-Sonnenblumenöl (Fontaine)

Pfeffer-Makrelenfilets, in Bio-Sonnenblumenöl (Fontaine)
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Lieferzeit: 2-4 Werktage
Art.Nr.: WL160142
Inhalt: 190 g
Abtropfgewicht: 140 g
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Fontaine
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Pfeffer-Makrelenfilets, in Bio-Sonnenblumenöl

Die von Fontaine verwendeten Makrelen stammen aus dem Nord-Ost-Atlantik. Bei den Makrelen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengröße bei den Netzen ist vorgeschrieben und sie müssen so groß sein, daß Jungfische durch diese Maschen schlüpfen können.

Fertig zum Genuß, zu Brot etc.

Das gesäuberte Makrelenfilet wird über naturbelassenem Buchenholz geräuchert, von Hand mit buntem Bio-Pfeffer gewürzt, von Hand in die Dosen gelegt und mit Bio-Sonneblumenöl übergossen und dann verschlossen. Die Dosen werden dann in einem Heißwasserbad sterilisiert, dadurch entsteht eine Vollkonserve. Danach werden die Dosen abgekühlt, gewaschen und verpackt. Die fertig gepackten und sterilisierten Dosen werden anschließend nochmals einer Qualitätskontrolle unterzogen.

Zutaten: Makrelen-Filets (74 %), Sonnenblumenöl* (24%), Pfeffer*, Meersalz, Rauch
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1719 kJ / 418 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
28,8 g
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
g
Ballaststoffe g
Eiweiß 17,6 g
Salz g

Herkunft: Deutschland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Eichendorffstraße 17
D-89312 Günzburg

info@fontaine-nahrungsmittel.de
www.fontaine-nahrungsmittel.de

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