Geschälte Hanfsamen sind aufgrund ihrer angenehmen Konsistenz und der wertvollen Nährwertzusammensetzung der vielleicht vielseitigste Hanfrohstoff. Sie besitzen 46% wertvolles Hanföl, aber auch mit 34% Anteil sehr viel Eiweiß. Hinzu kommt, dass auch Nussallergiker die angenehm weichen Geschälten Hanfsamen bedenkenlos essen können. Mit 3-4 mm Größe besitzen Sie von Natur aus eine ideale Größe für viele Anwendungen. Gerne werden diese zu eher süßen Speisen verwendet wie z.B. Quark und Joghurt, Müsli oder beim Backen von Kuchen und Gebäck. Auf der anderen Seite finden Geschälte Hanfsamen auch Verwendung beim täglichen Kochen. Ob im Salatdressing, als Backzutat im Brot [hält länger frisch] oder in der Verwendung ähnlich wie Parmesan oder Reibekäse… Nach dem Kochen von Linsen- und Gemüsegerichten, Eintöpfe oder Kartoffel- und Nudelgerichen können die Geschälten Hanfsamen nachträglich einfach übergestreut werden. Damit behalten Sie ihre Wertigkeit und reichern so manche Mahlzeit an.