Das ganze Korn wird unter leichter Dampfzufuhr schonend gegart, danach getrocknet und zerkleinert. Durch diese Vorbehandung verkürzt sich die Kochzeit
Spielberger Bulgur eignet sich als Beilage zu verschiedenen Speisen oder z.B. in einer Bulgur-Gemüsepfanne.
Zutaten: Hartweizen**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
Energie | 1464 kJ / 350 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g 0,4 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
65,2 g 1,2 g |
Ballaststoffe | g |
Eiweiß | 11,2 g |
Salz | 0,003 g |
Herkunft: Deutschland
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
Spielberger-GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Fon: 0 71 35/98 15 - 0
Fax: 0 71 35/98 15 - 49
E-Mail: info(at)spielberger-muehle.de
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