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Walnusskernöl nativ (Byodo)

Walnusskernöl nativ (Byodo)
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Lieferzeit: 2-4 Werktage
Art.Nr.: WL520034
Inhalt: 0,1 l
Versandgewicht: 0,250 kg
Byodo
bio
DE-ÖKO-006
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5,99 € pro 100 ml
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Premium Walnusskernöl - nativ

Byodo natives Walnusskernöl hat eine goldene Farbe und einen feinherb nussigen Geschmack. Aufgrund des hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, vor allem der Linolsäure, ist es besonders wertvoll. Es sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und möglichst rasch verbraucht werden.

Die Walnussbäume sind überwiegend im Mittelmeerraum angesiedelt, obwohl der Walnussbaum auch in heimischen Gärten zu bewundern ist. Byodo Walnüsse stammen in der Regel aus Frankreich. Die harte Samenschale ihrer Früchte muss erst mit geeigneten Maschinen geknackt werden, um aus dem Samen das wertvolle Öl pressen zu können. Wie alle Byodo Samenöle (außer Kürbiskernöl) wird auch natives Walnussöl in schwäbischen Ölmühle kalt gepresst, da nur frisch gepresstes Öl einen unverfälschten und leckeren Geschmack garantiert.

In der französischen Küche ist Walnusskernöl unverzichtbar. Es findet vor allem bei der Zubereitung von kräftigen Sommer- und Wintersalaten sowie kalten Rohkostspeisen Verwendung. Außerdem schmeckt es fantastisch zu süßen Gerichten und als Zutat für Gebäck. Nussöle sind feine Kostbarkeiten, die zur Verfeinerung von besonderen Speisen verwendet werden. Aus diesem Grund sind Byodo Nussöle ausschließlich kaltgepresst und sollten beim Kochen nicht erhitzt werden, da sonst wertvolles Aroma verloren geht.

Zutaten: natives Walnusskernöl*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
frei von Lactose, frei von Ei, frei von Hefe, frei von Gluten, vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Energie 3415 kJ / 816 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
92,3 g
8,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0 g
0 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Herkunft: Deutschland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
Byodo Naturkost GmbH
Leisederstrasse 2
D - 84453 Mühldorf
Tel.: +49 (0) 8631/ 3629-0
Fax.: +49 (0) 8631/ 3629-750
Email: info@byodo.de
Web: www.byodo.de

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