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Mandelöl nativ (Bio Planète)

Mandelöl nativ (Bio Planète)
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Art.Nr.: Bo580673
Inhalt: 100 ml
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Bio Planète
bio
DE-ÖKO-006
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Mandelöl nativ

Das milde Gourmetöl mit einem hohen Anteil an Vitamin E.

Die Prunus dulcis, die süße Mandel, ist eine der ältesten bekannten Früchte überhaupt. Schon in den Büchern Moses wurde sie erwähnt und auch bei den alten Ägyptern und Persern war Mandelöl ein ausgesprochen beliebtes Hautpflegemittel. Dieses Wissen ist bis heute erhalten geblieben, so dass Mandelöl nativ immer noch häufig im kosmetischen Bereich eingesetzt wird, insbesondere für die Babypflege und empfindliche Haut.
Verwendung: Mit seinem zarten Mandelgeschmack ist es ideal für die Zubereitung von Salaten, Fisch- und Gemüsegerichten geeignet. Das Mandelöl nativ ist vegan, vegetarisch und für die rohköstliche Ernährung geeignet.
Besonderheiten: Kalt gepresst ist es gleichzeitig ein mildes Gourmet-Öl mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Es ist zudem reich an Vitamin E, welches dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Bereits 3 EL (= 30 ml) Mandelöl decken hier den Tagesbedarf.
Rezeptvorschlag:
Cumberland-Dressing Zutaten: 125 g Rotes Johannisbeergelee 100 ml Orangensaft 2-3 El Dijonsenf 5 EL Mandelöl Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Cayennepfeffer Zubereitung: Johannisbeergelee, Orangensaft und Senf in einen schmalen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab glatt pürieren. Während des Mixens das Mandelöl nach und nach zugeben, bis eine glatte Emulsion entstanden ist. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Zubereitung: Mit Vorsicht erhitzen.

Zutaten: natives Mandelöl*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Erdnuss, Sesam

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 3367 kJ / 819 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
91 g
9 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0 g
0 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Herkunft: Deutschland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
BIO PLANETE
Huilerie F.J. Moog SAS
Route de Limoux 11150 Bram (F)

T +33 (0)4 68 76 70 60
F +33 (0)4 68 76 70 69
@ info@bioplanete.com
www.bioplanete.com

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