La Selva Aceto Balsamico di Modena Creme ist ein Balsamessig aus Modena und konzentriertem Traubenmost
La Selva Aceto Balsamico di Modena Creme ist ideal geeignet, um verschiedene Gerichte zu dekorieren und mit einer säuerlichen Note zu verfeinern. So passt es sehr gut zu Carpaccio, dem traditionellen und hauchdünn geschnittenen Rindfleisch. Auch bei Desserts, wie beispielsweise Erdbeeren oder Eis eignet sich La Selva Aceto Balsamico di Modena Creme optimal zur Verzierung.
Verwendung: Mit La Selva Aceto Balsamico di Modena lassen sich Gerichte raffiniert verzieren und Desserts verfeinern. La Selva Aceto Balsamico di Modena Creme passt hervorragend zu süßen Früchten mit Vanilleeis oder zu würzigem Käse. La Selva Aceto Balsamico di Modena Creme kann ebenfalls zur Geschmacksabrundung von Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden.
Geschmack: Die cremige Variante des beliebten Aceto Balsamico hat ein fruchtig süßliches Aroma.
Lagerhinweis: kühl und trocken

LaSelva liegt in der südlichen Toskana und betreibt seit 1980 ökologischen Landbau. Auf ca. 552 ha Nutzfläche werden Gemüse, Obst und Wein angebaut, aber auch Getreide und Futtergemenge, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich in mehrjähriger Rotation Getreide- und Gemüsekulturen sowie Futter- und Weideflächen ab.
Wir sind überzeugt: Der Weg zu aromatischen und natürlichen Lebensmitteln kann nur durch eine ökologische Anbauweise gelingen. Denn nur auf gesunden und fruchtbaren Böden können auch gesunde Pflanzen, unsere wichtigsten Rohstoffe wachsen.