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Zutaten: Weizenmehl Type 550*(88%), Salz (4%), ungehärtetes Palmfett*, Gerstenmalzextrakt* Süßmolkepulver*, Hefe, Brezellauge (Natriumhydroxid)
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Durchschnittliche Nährwerte pro 1 kg: | |
Energie | 1597 kJ / 381 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
3,0 g 1,2 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
74,9 g 1,5 g |
Ballaststoffe | 2,8 g |
Eiweiß | 11,2 g |
Salz | 3,1 g |
Herkunft: Deutschland
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Hersteller:
HUOBER BREZEL GmbH & Co.
Erste Württembergische Brezelfabrik
Riedstraße 1
71729 Erdmannhausen
Deutschland
Tel.: +49 (0) 7144 / 338 - 0
Fax: +49 (0) 7144 / 338 - 44
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Web: www.huoberbrezel.de