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Köstlich vegetarisch - die neue Lust am Kochen August2017

Köstlich vegetarisch - die neue Lust am Kochen August2017
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Köstlich vegetarisch - die neue Lust am Kochen*

Mediterran genießen

•    Italienische Lieblingsgerichte
Neue Ideen für Pizza, Pasta & Co.

•    Sizilianische Spezialitäten
Genießen wie am Mittelmeer

•    Die besten mediterranen Rezepte
Das sind die Sieger unseres Wettbewerbs

•    Voll im Trend: Tapas
Leckere Urlaubsgrüße aus Spanien

•    Mediterrane Brotspezialitäten
So gelingen die knusprigen Meisterwerke

•    Köstliches mit Aprikosen
Verführerische Schlemmereien

•    … und vieles mehr!

Gleich notieren!
In der nächsten Ausgabe heißt es: Verwöhnrezepte für den Herbst
(ab 25.08.2017 hier im Online-Shop oder im Zeitschriftenhandel).

Mediterran genießen
Lust auf mediterrane Köstlichkeiten? Dann liegen Sie mit dieser Ausgabe genau richtig. Denn darin geht die kulinarische Reise zunächst nach Italien, von wo die beliebtesten Klassiker wie Pizza oder Lasagne in neuen, überaus leckeren Variationen vorgestellt werden.
Es folgt ein Abstecher nach Sizilien mit seinen regionalen Spezialitäten. Besonders zu empfehlen: das süß-saure Gemüsegericht Caponata oder das unwiderstehliche Pistazien-Tiramisu.
Weiter geht es dann nach Spanien, direkt in eine kleine Tapas-Bar. Auf den Tisch kommen hier gebratene Zucchini mit Pinienkernsoße oder Auberginen mit Manchego-Topping. Dazu ein Glas Rotwein und der Sommerabend ist perfekt!
Freuen Sie sich zudem auf eine bunte Vielfalt mediterraner Lieblingsgerichte, denn in dieser Ausgabe werden zu diesem Thema die Sieger des großen Rezeptwettbewerbs präsentiert. Auf dem ersten Platz: eine ausgezeichnete Risottorolle mit Tomatensoße und Zucchinigemüse. Lassen Sie sich überraschen!
Zudem gibt es viele weitere Themen rund ums mediterrane Genießen: So wird gezeigt, wie einfach man Nudeln selber machen kann oder wie schnell sich raffinierte Käsegerichte mit Mozzarella, Halloumi & Co., zubereiten lassen. Auch wird über Wissenswertes zum Küchenkraut Basilikum berichtet und gezeigt, wie die knusprigen Brotspezialitäten Ciabatta oder Fougasse gelingen.
Und einen Hauch von Frankreich verströmen zu guter Letzt die verführerischen Kuchen und Desserts, in denen frische Aprikosen die Hauptrolle spielen. Bon appétit!

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

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