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Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält (Rapunzel)

Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält (Rapunzel)
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Art.Nr.: 523732
Inhalt: 500 g
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Rapunzel
bio
DE-ÖKO-006
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Mung Dal, Bio-Mungbohnen halb, geschält

Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Ghee und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt sich Rapunzel Mung Dal schnell und vielseitig zubereiten.
Verwendung: Rapunzel Mung Dal ist idela für Dal, Currys, Suppen und als Beilage zu Reis und Gemüse
Besonderheiten: abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellung: Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.
Rezeptvorschlag: Mung Dal kurz unter Wasser abspülen. 1 Tasse Mung Dal mit 2,5 Tassen Wasser aufkochen und 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten: Mungbohnen* halbiert, geschält
* = Zutat aus ökol. Anbau, ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1281 kJ / 306 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,20 g
0,30 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
41,5 g
3,1 g
Ballaststoffe 17,3 g
Eiweiß 23,10 g
Salz 0,023 g

Herkunft: China

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau

Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0)8330 / 529 – 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
Internet: www.rapunzel.de

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