Pont de Caylus Vin de Pays*
Die reifen weißen Trauben werden geerntet, gewaschen und gequetscht, um eine Traubenmaische zu erhalten und um sie werden sofort vom Trester getrennt. Anschließend wird die Maische durch Zugabe von speziellen Zuchthefen vergoren und leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach entsprechender Lagerung wird der Wein nochmals filtriert. Vor dem Abfüllen in Flaschen wird im Wein nochmals der Schwefelgehalt eingestellt, wobei bewusst nur eine leichte Schwefelung vorgenommen wird, wodurch die Weine eine Haltbarkeit von 4 - 8 Jahren haben.
fruchtig und aromatisch mit einem Hauch von Lieblichkeit
als Aperitif, zu Fisch und Gemüse
Farbe: leuchtend gelb
Bouquet: reife Südfrüchte, Ananas
Geschmack: lebendig, fruchtig, vollmundig
Trinktemperatur: 10 - 12°C
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Inhalt: 0,75 l
Versandgewicht: 1,3 kg
Zutaten: Rebsorte Colombard*, Ugni Blanc*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Herkunft: Frankreich
Preis je 100 ml: 0,80 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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