Pinot Grigio DOC Piave*
Nach der Weinlese erfolgt die Kelterung (Entfernen von Kämmen und Rappen, und vorsichtiges Zerkleinern in der Traubenmühle zu Maische. Die Maischegärung von 6-8 Tage ist notwendig um die natürlichen Farbstoffe aus der Traube zu lösen. Anschließend erfolgt das Abpressen, die Mostbehandlung, Mostgärung (Kaltgärverfahren), Kellerbehandlung (Filtration und zurückhaltendes Schwefeln)sowie die Abfüllung.
samtig, harmonisch mit intensivem, charakteristischem Bukett
als Apéritif, zu Risotto, Gemüsegerichten und Fisch
Bouquet: fruchtig Farbe: goldgelb
Geschmack: harmonisch, samtige Tanninstruktur
Trinktemperatur: 8-10°C
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Inhalt: 0,75 l
Versandgewicht: 1,5 kg
Zutaten: Rebsorte Pinot Grigio*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Herkunft: Italien
Preis je 100 ml: 0,87 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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