Chardonnay IGT Veneto*
Die reifen weißen Trauben werden geerntet, gewaschen und gequetscht, um eine Traubenmaische zu erhalten, und sofort vom Trester getrennt. Anschließend wird die Maische durch Zugabe von speziellen Zuchthefen vergoren und anschließend leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach entsprechender Lagerung wird der Wein nochmals filtriert. Vor dem Abfüllen in Flaschen wird im Wein nochmals der Schwefelgehalt eingestellt, wobei bewusst nur eine leichte Schwefelung vorgenommen wird, wodurch die Weine eine Haltbarkeit von 4 - 8 Jahren haben.
Rapunzel Chardonnay IGT Veneto ist trocken und elegant, mit feinem Bukett
Rapunzel Chardonnay IGT Veneto eignet sich als Apéritif, zu Antipasti, Pasta, Risotto und Fisch
Farbe: strohgelb
Bouquet: fein-fruchtig, mit Gewürzanklängen
Geschmack: trocken, fruchtig, leichte Säure
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Inhalt: 0,75 l
Versandgewicht: 1 kg
Zutaten: Rebsorte Chardonnay*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Herkunft: Italien
Preis je 100 ml: 0,93 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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