Sobo Soja-Schnetzel grob sind rein pflanzlich aus der Sojabohne gewonnen ohne jegliche Zusätze. Soja-Schnetzel werden aus reinem teilentfetteten Sojamehl hergestellt. Das Sojamehl wird kurzfristig erhitzt und gepresst. Beim Lösen des Druckes pufft es dann zu seiner fleischähnlichen Konsistenz auf.

Wichtig: Sowohl bei der Entfettung des Sojamehls, als auch bei der Schnetzelherstellung werden keinerlei chemische oder andere Hilfs- und Zusatzstoffe verwendet! Sobo Soja-Schnetzel grob ist eine gute Alternative zu Fleischgerichten wie Gulasch, Frikassee oder Geschnetzeltem. Ideal für Füllungen, in Aufläufen und Bratlingen. Als besondere Variante in den verschiedensten Gemüsetöpfen.