Zartbitter Cristallino Schokolade 60% mit ganzen Haselnüssen HIH*
Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert (Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.
für Desserts, Konfekt oder einfach zum naschen.
Inhalt: 100 g
Versandgewicht: 0,1 kg
Zutaten: Kakaomasse*, Cristallino Rohrzucker*, Haselnüsse* (20,00%), Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*
Kakao mind. 60% in der Zartbitterschokolade
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
Kann Spuren von Milcheiweiß enthalten.
| Eiweiß | Energie | Fett | Kohlenhydrate |
| 8,0 g | 2429 kJ / 584 kcal | 42,0 g | 43,5 g |
Herkunft: Italien
Preis je 100 g: 1,99 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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