Vollmilch-RAPADURA Schokolade HIH*
Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert (Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.
Original Schweizer Schokoladenqualität - für Desserts, Konfekt und zum Backen
Eine zartschmelzende, edle Milchschokolade mit einem hohen Anteil an Vollmilch.
Inhalt: 100 g
Versandgewicht: 0,11 kg
Zutaten: RAPADURA® Vollrohrzucker*, Cristallino Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver* (24,00%), Kakaomasse*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*
Kakao mind. 38% in der Vollmilchschokolade
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
| Eiweiß | Energie | Fett | Kohlenhydrate |
| 7,6 g | 2391 kJ / 574 kcal | 39,0 g | 47,0 g |
Herkunft: Schweiz
Preis je 100 g: 1,79 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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